III · کیناپے

اوتورو نگیری

فی پیس · کم از کم 50

ہاتھ سے بنائے گئے چاول پر بلیو فن کا پیٹ، پرانی سویا سے برش کیا ہوا — مینیو کا سب سے بھرپور لقمہ۔

AED 525% VAT سمیت

WhatsApp پر آرڈر کریں بڑے آرڈر میں شامل کریں

یونٹ: فی پیس، کم از کم 50
اوتورو: فی پیس 20 g
چکنائی: تورو میں فی 100 g میں 27.5 g چکنائی ہوتی ہے (MEXT)
کَٹ: آرڈر پر، موقع پر

کیا پہنچتا ہے، تفصیل سے

وزن وہی ہیں جو ہم پیک کرتے ہیں، برف اور گارنش سے پہلے۔ گریڈ سپلائر کے اپنے درجہ بندی پیمانے کے مطابق ہیں، اور ہر لائن کے لیے نوع کا نام درج ہے۔

بلیو فن اوتورو

Thunnus orientalis / Thunnus thynnus

فی پیس 20 g

کَٹ: اگلا پیٹ (harakami) — مچھلی کا سب سے چکنائی والا حصہ
چکنائی: MEXT کے غذائی جدول کے مطابق تورو میں فی 100 g میں 27.5 g چکنائی (308 kcal)؛ اکامی میں 1.4 g
ٹریٹمنٹ: کچی سروس سے پہلے −35 °C پر 15 گھنٹے یا −20 °C پر 24 گھنٹے منجمد (EU 853/2004 ضابطہ، جو ٹونا کی کسی نوع کو مستثنیٰ نہیں کرتا)
کٹائی: آرڈر پر کاٹا جاتا ہے، 12–15 mm، ریشے کے آر پار
ماخذ: جاپان یا بحیرۂ روم، ڈیلیوری نوٹ پر ہر لاٹ کے لیے نام درج

سوشی چاول

فی پیس 18 g

چاول: جاپانی چھوٹے دانے کے چاول، چاول کے سرکے سے ذائقہ دار
بنانے کا طریقہ: ہاتھ سے، سروس کے درجۂ حرارت پر
فنش: پرانی سویا (نکیری) سے برش کیا ہوا

باکس میں مزید

تازہ واسابی، اچار والا ادرک
پیش کرنے کے لیے لاکر ٹرے

پیش کرنا

ہمارے سوشی شیف موقع پر کاٹ کر تیار کرتے ہیں
بنانے کے چند منٹوں میں کھائی جاتی ہے؛ پہلے سے نہیں بنائی جاتی

حفاظت

درجۂ حرارت: فراہم کردہ برف پر 0–4 °C پر رکھیں، براہِ راست دھوپ سے دور
مہلت: ترسیل کے 2 گھنٹوں کے اندر پیش کریں؛ کچی شیل فش رات بھر نہیں رکھی جاتی
ہرگز نہیں: پگھلائے گئے کسی بھی جزو کو دوبارہ منجمد نہ کریں

الرجن: مچھلی, سویا (پونزو، سویا ساس).

صارفین کے لیے انتباہ۔ کچا یا کم پکا ہوا سی فوڈ کھانے سے غذائی بیماری کا خطرہ بڑھ سکتا ہے، خاص طور پر حاملہ خواتین، چھوٹے بچوں، عمر رسیدہ افراد اور کمزور قوتِ مدافعت رکھنے والوں کے لیے۔ براہِ کرم ہمیں الرجی کے بارے میں ضرور بتائیں: شیل فش، مچھلی، انڈا، گلوٹن، تِل اور دودھ۔

باقی ایک لقمہ، پورا سمندر

اوسیترا بلینیAED 48

فی پیس

Gillardeau آئسٹرAED 52

فی پیس

Dibba Bay آئسٹرAED 25

فی پیس

کنگ کریب بریوشAED 95

فی پیس

چوتورو کونAED 48

فی پیس

سالمن اور اِکورا تارٹلیٹAED 22

فی پیس

یلو فن تاتاکیAED 18

فی پیس

تصاویر اس سروس کی AI سے بنائی گئی عکاسی ہیں۔ پیشکش دن کی تازہ آمد کے مطابق مختلف ہو سکتی ہے۔ تمام قیمتیں AED میں، 5% VAT سمیت۔ لاجسٹکس کی قیمت الگ سے دی جاتی ہے۔