II · کیویار سروس

کالوگا · 50 g

2–4 افراد کے لیے

کالوگا: دریائے آمور کا بیلوگا، اور بیلوگا کے بعد سب سے بڑا دانہ جو ہم پیش کرتے ہیں۔

AED 7955% VAT سمیت

WhatsApp پر آرڈر کریں بڑے آرڈر میں شامل کریں

نوع: Huso dauricus
خالص وزن: 50 g
کتنے افراد کے لیے: بطور کورس 2–4
نمک: مالوسول، فی 100 g میں 3–5 g (Codex)

کیا پہنچتا ہے، تفصیل سے

وزن وہی ہیں جو ہم پیک کرتے ہیں، برف اور گارنش سے پہلے۔ گریڈ سپلائر کے اپنے درجہ بندی پیمانے کے مطابق ہیں، اور ہر لائن کے لیے نوع کا نام درج ہے۔

کالوگا کیویار

Huso dauricus

50 g کا ٹِن

CITES کوڈ: DAU — ہر قانونی ٹِن پر چھپا ہوا نوع کا کوڈ
رنگ: سنہری کہربائی سے گہرے سرمئی بھورے تک
خصوصیت: بڑا، چمکدار دانہ؛ مکھن جیسا، دیرپا ذائقہ
افزائش: آبی فارم میں پالا گیا؛ Codex کے تحت ہائبرڈ کو ہائبرڈ ہی لکھنا لازم ہے
نمک: مالوسول، ہلکا نمکین۔ Codex CXS 291 فی 100 g میں 3–5 g نمک مقرر کرتا ہے؛ مالوسول کی اپنی کوئی قانونی تعریف نہیں
CITES: تمام سٹرجن CITES ضمیمہ II میں شامل ہیں۔ ہر ٹِن پر عالمی لیبل ہوتا ہے: نوع کا کوڈ / ماخذ / ملک / سال / پلانٹ / لاٹ
ٹِن: 50 g، آپ کے سامنے کھولا جاتا ہے؛ کبھی پہلے سے منتقل نہیں کیا جاتا
سروس کا درجۂ حرارت: کُٹی ہوئی برف پر 0–4 °C پر پیش کیا جاتا ہے

سروس کا سامان

2–4 افراد کے لیے

بلینی: 12 گرم بکوہیٹ بلینی
کریم فریش: 80 g، 35% چکنائی
گارنش: چائیوز، چھنا ہوا انڈا
چمچیں: مدر آف پرل

باکس میں مزید

ٹِن بند حالت میں پیش کیا جاتا ہے، کُٹی ہوئی برف پر
بلینی، کریم فریش، چائیوز اور انڈا
مدر آف پرل چمچیں
ٹِن کا CITES لیبل

پیش کرنا

میز پر کھولیں؛ پوری سروس کے دوران برف پر رکھیں
اگر دونوں پیش کر رہے ہیں تو اسے اوسیترا سے پہلے چکھیں

حفاظت

درجۂ حرارت: 0–4 °C، برف پر، سروس تک بند
مہلت: کھلنے کے بعد اسی شام
ہرگز نہیں: کبھی منجمد نہ کریں؛ کبھی دھاتی چمچ نہیں

الرجن: مچھلی, انڈا, گلوٹن (بلینی، بریوش، تویل), دودھ (مکھن، کریم فریش).

صارفین کے لیے انتباہ۔ کچا یا کم پکا ہوا سی فوڈ کھانے سے غذائی بیماری کا خطرہ بڑھ سکتا ہے، خاص طور پر حاملہ خواتین، چھوٹے بچوں، عمر رسیدہ افراد اور کمزور قوتِ مدافعت رکھنے والوں کے لیے۔ براہِ کرم ہمیں الرجی کے بارے میں ضرور بتائیں: شیل فش، مچھلی، انڈا، گلوٹن، تِل اور دودھ۔

باقی ٹِن سے چمچ تک

اوسیترا · 50 gAED 525

2–4 افراد کے لیے

اوسیترا · 125 gAED 1,190

6–10 افراد کے لیے

بیلوگا · 50 gAED 1,350

2–4 افراد کے لیے

تصاویر اس سروس کی AI سے بنائی گئی عکاسی ہیں۔ پیشکش دن کی تازہ آمد کے مطابق مختلف ہو سکتی ہے۔ تمام قیمتیں AED میں، 5% VAT سمیت۔ لاجسٹکس کی قیمت الگ سے دی جاتی ہے۔