
रेड किंग क्रैब लेग क्लस्टर
Paralithodes camtschaticus
प्रति मेहमान 150 g शुद्ध
- कट
- कंधा, जिससे टाँगें और पंजा जुड़ा हुआ, खोल सहित
- ग्रेड
- 2.2–3.2 kg के जीवित-ग्रेडेड क्रैब से (नॉर्वेजियन साबुत-क्रैब ग्रेडिंग)
- मूल स्थान
- बैरेंट्स सागर, नॉर्वे
- प्रसंस्करण
- साबुत पकाया और जमाया गया; खोल पर चीरा लगाया गया है ताकि मेहमान इसे हाथ से खोल सकें
- वज़न का आधार
- शुद्ध डीग्लेज़्ड वज़न, खोल सहित
- मांस की उपज
- क्लस्टर के वज़न का लगभग आधा हिस्सा मांस होता है




