4L – 7L Rote Königskrabbe
Imperial
Die seltenste. Die feinste.
Imperial ist die Spitze des Hauses. Verwendet wird ausschließlich Rote Königskrabbe der Sortierung 4L bis 7L — die größten Stücke, die die Fischerei hervorbringt —, abgefüllt als ganzer Merus: das kräftige erste Beinglied, das Oberschenkelsegment mit der längsten ununterbrochenen Muskelfaser.
Die Stücke stehen aufrecht im Glas, statt flach zu liegen. Was Sie durch das Glas sehen, ist also genau das, was Sie servieren: unversehrte Stücke in voller Länge, die auf dem Teller nicht erst arrangiert werden müssen.
Von dieser Sortierung liefert eine Fischerei am wenigsten. Es ist das Glas für den Anlass, bei dem die Krabbe selbst im Mittelpunkt steht und nicht bloß eine Zutat ist.
- Im Glas
- Ganze Merus-Stücke, aufrecht abgefüllt
- Herkunft
- Wildfang, Barentssee, Norwegen
- Format
- Geradwandiges Glas mit bündigem Metalldeckel
- Lagerung
- Gekühlt unter 8 °C · nach dem Öffnen innerhalb von 2 Tagen verbrauchen
Vorbestellung
Illustration
Gesamt
AED 603.75
inkl. 5 % MwSt.
PR-IMP-500
AED 603.75 pro Glas
Wir nehmen Vorbestellungen für die erste Produktionscharge entgegen. Ihre Nachricht enthält bereits Glas, Größe und Gesamtbetrag; den Liefertermin bestätigen wir im selben Chat, bevor die Zahlung erfolgt.
Ideal für
- —Kalt serviert, direkt aus dem Glas
- —Ein Hauptgang, dem nichts die Bühne streitig macht
- —Als Geschenk — das Glas, dem man seinen Wert ansieht
Wildfang
Barentssee, Norwegen
Extra groß
Sortierung 4L – 7L bei IMPERIAL
Spitzenqualität
Die seltenste Reserve des Fangs
Rückverfolgbar
Fangzertifikat und Rückverfolgungsnachweis für jede Charge
Nachhaltig
Fischerei mit Quotenregelung
Hergestellt in den VAE
Hergestellt und abgefüllt unter Aufsicht der Lebensmittelsicherheit der VAE
Bei der FDA registriert
Hergestellt in einem bei der US-amerikanischen FDA registrierten Betrieb
EU Trace
Zertifizierte Rückverfolgbarkeit nach EU-Anforderungen, Charge für Charge
Tayyib-konform
Tayyib-konform zertifiziert, vom Fang bis ins Glas
Das übrige Sortiment
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