Chef Cut Rote Königskrabbe
Prestige
Erlesene Auswahl.
Prestige ist Rote Königskrabbe aus derselben Fischerei wie Imperial und Sovereign. Das Glas enthält Beinstücke, manche ohne den makellos geraden Schnitt der höheren Stufen, zusammen mit Fleisch aus Körper und Schulter.
Das Fleisch ist dieselbe süße, langfaserige Königskrabbe. Anders ist die Präsentation: Dieses Glas ist für Pfanne und Teller abgefüllt, nicht für die Mitte der Tafel.
Es ist das Glas zum Kochen, nicht zum Präsentieren im Ganzen — und dasjenige mit dem besten Wert pro Dirham, wenn die Krabbe Teil eines Gerichts ist und nicht das ganze Gericht.
- Im Glas
- Beinstücke und Körperfleisch der Roten Königskrabbe
- Herkunft
- Wildfang, Barentssee, Norwegen
- Format
- Geradwandiges Glas mit bündigem Metalldeckel
- Lagerung
- Gekühlt unter 8 °C · nach dem Öffnen innerhalb von 2 Tagen verbrauchen
Vorbestellung
Illustration
Gesamt
AED 336
inkl. 5 % MwSt.
PR-PRE-500
AED 336 pro Glas
Wir nehmen Vorbestellungen für die erste Produktionscharge entgegen. Ihre Nachricht enthält bereits Glas, Größe und Gesamtbetrag; den Liefertermin bestätigen wir im selben Chat, bevor die Zahlung erfolgt.
Ideal für
- —Pasta, Risotto, in eine Sauce gezogen
- —Crab Cakes und warme Zubereitungen
- —Luxus für jeden Tag statt für den besonderen Anlass
Wildfang
Barentssee, Norwegen
Extra groß
Sortierung 4L – 7L bei IMPERIAL
Spitzenqualität
Die seltenste Reserve des Fangs
Rückverfolgbar
Fangzertifikat und Rückverfolgungsnachweis für jede Charge
Nachhaltig
Fischerei mit Quotenregelung
Hergestellt in den VAE
Hergestellt und abgefüllt unter Aufsicht der Lebensmittelsicherheit der VAE
Bei der FDA registriert
Hergestellt in einem bei der US-amerikanischen FDA registrierten Betrieb
EU Trace
Zertifizierte Rückverfolgbarkeit nach EU-Anforderungen, Charge für Charge
Tayyib-konform
Tayyib-konform zertifiziert, vom Fang bis ins Glas
Das übrige Sortiment
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